Питьевая и минеральная вода

На войне, в пыли походной,
В летний зной и в холода,
Лучше нет простой, природной —
Из колодца, из пруда,
Из трубы водопроводной,
Из копытного следа,
Из реки, какой угодно,
Из ручья, из-подо льда, —
Лучше нет воды холодной,
Лишь вода была б – вода.

Александр Твардовский (1910-1971гг.) —
русский поэт и прозаик, журналист.

Мы потребляем и просто используем в бытовых целях воду каждый день, обойтись без неё просто не представляется возможным. С хозяйственными целями всё понятно: для них годится обычная вода из-под крана. Но для потребления уже не всё так однозначно. Самый простой пример выбора: обычная питьевая или минеральная вода? В чём их различие?

Минеральная вода — вода, содержащая в своём составе растворённые соли, микроэлементы, а также некоторые биологически активные компоненты.

Минеральными природными питьевыми водами называются воды, добытые только из глубоких артезианских скважин (водоносных горизонтов, защищённых от антропогенного воздействия), сохраняющих естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам при повышенной минерализации или содержании биологически активных компонентов. В зависимости от назначения питьевые минеральные воды классифицируют на:

• Столовые — с минерализацией менее 1 г на 1л. Пригодны для ежедневного применения здоровыми людьми без ограничений, но не рекомендованы для приготовления пищи из-за образования осадка при нагревании.
• Лечебно-столовые — с минерализацией от 1 и до 10 г на 1л включительно. Допускаются для столового потребления здоровыми людьми без ограничений непродолжительный период или нерегулярно. Лечебный эффект они дают при систематическом употреблении по определённой схеме. Если пить без ограничения, вполне возможно нарушение солевого баланса в организме.
• Лечебные — минеральные воды с минерализацией более 10 г на 1л. Эти воды не рекомендованы для обычного столового питья, используются для наружного и внутреннего применения по назначению врача.

Производимая нами минеральная газированная вода «Катюша» имеет минерализацию до 0,74 г на 1 л и относится к классу «Сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-натриевая» Обладает мягким вкусом, подходит для ежедневного употребления.

Питьевая вода — это вода, которая предназначена для ежедневного неограниченного и безопасного потребления человеком. Главным отличием от минеральных вод является пониженное содержание солей (сухого остатка), а также наличие действующих стандартов на общий состав и свойства.

 Основное отличие от водопроводной — хорошая очистка и полное соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам. Такая вода совершенно безвредна для здоровья человека. В ней полностью отсутствуют загрязнения различного типа, что достигается специальной обработкой на станциях подготовки.

Наша компания на основе минерального источника производит широкий спектр питьевой воды под маркой «Лидер», которая предназначена для различных целей:

• Лидер – питьевая вода первой категории качества.
• Лидер PLATINUM – питьевая вода высшей категории качества с оптимальным подбором минерального состава.

Отличия минеральной воды от питьевой заключаются в уровне минерализации. Преимущества и недостатки весьма относительны. Главное достоинство питьевой воды — её можно употреблять сколько угодно и использовать для приготовления пищи. Недостаток — она имеет меньше полезных свойств для организма. Достоинство минеральной — лечебные качества, но готовить на ней еду нельзя. Поэтому воды с высоким и средним включением солей и микроэлементов лучше всего использовать только по рекомендации врача.