О воде

 Нет такого соединения, которое могло бы сравниться с водой по влиянию на ход основных, самых грандиозных геологических процессов. Нет земного вещества, минерала, горной породы, живого тела, которое бы ее не включало.

В.И. Вернадский (1863-1945гг.) –
русский учёный-естествоиспытатель и мыслитель

Вода уникальна по своему строению и свойствам, не имея природных аналогов. Являясь уникальным растворителем, она растворяет больше солей и других веществ, чем любая другая жидкость, она окисляет почти все металлы и разрушает самые твёрдые горные породы. Это объясняется тем, что диэлектрическая проницаемость воды — 81,0 при 20°C, тогда как у большинства других веществ (за исключением ряда кислот и цианистого водорода) она находится в пределах 2-3.